POETICA – Spirits Pairing Lab: Radionica uz vođenu degustaciju

🥃 POETICA – Spirits Pairing Lab: radionica uz vođenu degustaciju Tražite način kako podići ljestvicu u svom objektu ili radu? POETICA – Spirits Pairing Lab u ŠKMER Akademiji donosi kompaktan, ali sadržajan format edukacije o pametnom sparivanju jakih pića s gastronomskom ponudom. Kroz radionicu vas vode Drago Nosić, suosnivač Poetica Distillery d.o.o., i chef Željko Neven Bremec, predsjednik udruge ŠKMER, s fokusom na to kako vrhunski lokalni proizvodi mogu izravno povećati zadovoljstvo gostiju – i vaš promet. Što vas očekuje: Vođena degustacija: testirate granice okusa uz višestruko nagrađene Poetica ginove, „Sonate u likerima“ i vinjak Boem. Primjeri iz prakse: konkretni savjeti kako pairing uvesti u meni, bar kartu i specijalne ponude. Otvorena stručna diskusija: iskren razgovor o izazovima F&B menadžmenta i lokalne scene. Radionica je namijenjena profesionalcima iz ugostiteljstva: F&B managerima, direktorima i voditeljima ugostiteljskih objekata koji žele jasne, primjenjive uvide. Broj mjesta je namjerno ograničen radi kvalitetne interakcije. 📅 Datum: 23. 02. 2026. ⏰ Vrijeme: 17:00 – 19:00 📍 Lokacija: ŠKMER Akademija, Jobova 2, privatni ulaz s južne strane zgrade (Split) 📧 Prijave: info@skmer.hr 📞 Mob: +385 99 319 8961 ​ O brendu: Poetica je priča o Vrgorcu pretočena u najnagrađivaniji hrvatski gin, konceptne likere „Sonate u likerima“ i vinjak Boem – proizvode koji osvajaju medalje na domaćim i međunarodnim natjecanjima. Budite među prvima koji će čuti što novo dolazi iz destilerije.