Tečaj za ljubitelje kuhanja: Sve iz mora, bez umora – Moderna kuhinja mora - Gastro radionica u Split
Gastro

Tečaj za ljubitelje kuhanja: Sve iz mora, bez umora – Moderna kuhinja mora

Otkrijte tajne moderne kuhinje mora u 4 sata – bez truda, puno okusa!

Split
ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
Cijena od80 EUR
TečajPočetnikHR

Što radiš

📅15.04.2027., četvrtak 🕔 17:00 – 21:00 📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Što ćemo raditi: Sirova jela i ceviche Sous-vide riba Moderne tehnike i plating Iskorištavanje cijele namirnice 👨‍🍳 U cijenu radionice (80 €) uključeno je: ✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih chefova ✔️ Sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema ✔️ Piće tijekom radionice ✔️ Recepture za sva pripremljena jela ✔️ Konzumacija pripremljenih jela u ugodnoj atmosferi Akademije 📌 Broj mjesta je ograničen – kako bismo osigurali kvalitetan rad i individualni pristup svakom polazniku. Napomena: Program radionice podložan je manjim izmjenama u skladu s dostupnošću svježih namirnica i kreativnom inspiracijom chefa.

Što nosiš kući

- Učenje pripreme sirovih jela i cevichea
- Korištenje moderne tehnike sous-vide za ribu
- Tehnike modernog platinja i dizajna jela
- Iskorištavanje cijele namirnice bez otpada
- Recepture i stručni savjeti od nagrađivanih kuhara

Tko vodi radionicu

U

Udruga ŠKMER

Agencija

Osnovana 2006, od tada pa do danas organizirali realizirali brojna događanja i projekte vezane za gastronomiju kao što su natjecanja kuhara, gastro izložbe, sajmovi, festivali gastronomije, prezentacije i edukacije.

Lokacija

Izvor: Udruga ŠKMER

Složi svoj dan

Učitavanje...