📅16.10.2026., petak 🕔 17:00 – 21:00
📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
U ovoj radionici koristimo pivo kao osnovu za pripremu tijesta, umaka i marinada koje jelima daju puninu i dubinu okusa.
Pivski kruh
Piletina marinirana i pohana u pivskom tijestu
Svinjska koljenica u umaku od piva
Dimljena rebarca u pivskom umaku
👨🍳 U cijenu tečaja (80 €) uključeno je:
✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih chefova
✔️ Sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema
✔️ Piće tijekom radionice
✔️ Recepture za sva pripremljena jela
✔️ Konzumacija pripremljenih jela u ugodnoj atmosferi Akademije
📌 Broj mjesta je ograničen – kako bismo osigurali kvalitetan rad i individualni pristup svakom polazniku.
Napomena: Program radionice podložan je manjim izmjenama u skladu s dostupnošću svježih namirnica i kreativnom inspiracijom chefa.
