Citrusi unose svježinu i idealan balans u slatke deserte, a na ovoj radionici istražit ćeš kiselkaste, aromatične note limuna i naranče kroz nekoliko različitih slastica. Pripremamo tortu od naranče, cheesecake od limuna i limun tiramisu, uz fokus na teksturu, intenzitet okusa i moderan izgled deserta.
U cijenu radionice (70 €) uključeni su rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih pastry chefova, sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema, piće tijekom radionice te detaljne recepture za sve pripremljene deserte. Broj mjesta je ograničen kako bismo osigurali kvalitetan rad i individualni pristup, a program je podložan manjim izmjenama ovisno o dostupnosti svježih namirnica i kreativnoj inspiraciji chefa.
Pronađi. Nauči. Stvori.