Tečaj za ljubitelje slastica: PARFAIT, TRIFLE, VERRINE – DESERTI U ČAŠI

Brzi, atraktivni i slojeviti deserti u čaši idealni su za doručak, međuobrok ili kao elegantan završetak večere. Na radionici ćemo kombinirati različite teksture i okuse u vizualno privlačne slojeve koji oduševljavaju na prvi pogled i zalogaj. Pripremat ćemo granola & chia parfait, bogati trifle s pistacijom te mousse od tamne čokolade i ruma – recepte koje lako možeš ponoviti kod kuće. U cijenu radionice (70 €) uključeni su rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih pastry chefova, sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema, piće tijekom radionice te detaljne recepture za sve pripremljene deserte. Kući nosiš znanje, recepte i deserte koje si sam/sama izradio/la, a broj mjesta je ograničen kako bismo osigurali kvalitetan rad i individualni pristup svakom polazniku. Program radionice može se blago prilagoditi ovisno o dostupnosti svježih namirnica i kreativnoj inspiraciji chefa.