Gastro

KULINARSKA RADIONICA BAO & GYOZA

Stvori vlastite bao i gyoze od nule – od tijesta do punjenja!

Zagreb
Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18
Cijena od100 EUR
RadionicaPočetnikHR

Što radiš

Radimo 2 vrste tijesta i mesno te vege punjenje, krećemo od nule i sve radimo ručno. Detaljno ćemo proći izradu različitih vrsta tijesta, jedno dizano za bao i jedno vučeno za gyoze. Radimo i pripadajuća punjenja, međutim naglasak je na izradi i osjećaju za tijesto te razumijevanju tehnika izrade.

Što nosiš kući

- Izradu dizanog tijesta za bao
- Izradu vučenog tijesta za gyoze
- Pripremu mesnih i vegetarijanskih punjenja
- Tehnike oblikovanja i pravilnog rukovanja tijestom
- Razumijevanje ključnih koraka u izradi oba jela

Tko vodi radionicu

C

Centar za kulturu prehrane

Studio

Centar za kulturu prehrane renomirano je mjesto edukacije i razvijanja kulture u području nutricionizma i gastronomije. Nastali smo 2012. godine unutar Biotechnicon d.o.o. poduzetničkog centra kako bismo zajedno učili, kuhali i kušali.

Vodiš ovu radionicu? Istakni je na vrhu kategorije

Lokacija

Izvor: Centar za kulturu prehrane

Složi svoj dan

Učitavanje...