Fokus je na tehnikama moderne kuhinje, igri tekstura i atraktivnoj prezentaciji jela na tanjuru, baš kao u fine dining restoranima. Kroz kreativna jela u više boja i tekstura (meniji se povremeno mijenjaju) upoznat ćeš pristupe nagrađivanih chefova koje možeš prilagoditi vlastitoj kuhinji.
U sklopu radionice pripremaju se kreativno osmišljena jela u više tekstura i boja, uz naglasak na kompoziciju tanjura, ravnotežu okusa i moderne tehnike. U cijenu radionice (70 €) uključeni su rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih chefova, sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema, piće tijekom radionice te recepture za sva pripremljena jela. Broj mjesta je ograničen kako bi se osigurala visoka kvaliteta rada i individualan pristup, a program je podložan manjim izmjenama ovisno o dostupnosti svježih namirnica i kreativnoj inspiraciji chefa.
Pronađi. Nauči. Stvori.