Za ljubitelje kuhanja: AKADEMIJA RIŽOTA

Rižoto je jedno od najzahtjevnijih, ali i najnagrađivanijih jela kada se priprema s pažnjom, pravom tehnikom i dobrim temeljcem. Na radionici ćeš otkriti kako postići savršenu kremoznost, al dente zrno i bogat slojeviti okus u svakoj varijanti. ​ Na meniju su teleći rižoto, crni rižoto, vege rižoto i rižoto od kozjeg mlijeka, kako bi upoznao različite stilove, kombinacije okusa i prilagodbe prehrambenim navikama. U cijenu radionice (70 €) uključeni su rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih chefova, sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema, piće tijekom radionice te recepture za sva pripremljena jela. Broj mjesta je ograničen radi kvalitete rada i individualnog pristupa, a program može doživjeti manje izmjene ovisno o dostupnosti svježih namirnica i inspiraciji chefa.