📅 28.04.2027., srijeda 🕔 17:00 – 21:00
📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
Što ćemo raditi: Čokoladna pita Ekleri Ljetna sladoled torta Kremasti i slojeviti deserti koji se hlade i stvrdnjavaju u hladnjaku, uz kombinacije keksa, krema, čokolade i voća. Uči se kako postići stabilnu teksturu, dobar balans okusa i lijep izgled bez uključivanja pećnice. Fokus je na jednostavnim tehnikama, dobrim omjerima i brzim rješenjima za elegantne deserte.
👨🍳 U cijenu radionice (80 €) uključeno je:
✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih pastry chefova
✔️ Sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema
✔️ Piće tijekom radionice
✔️ Recepture za sve pripremljene slastice
✔️ Konzumacija pripremljenih slastica u ugodnoj atmosferi Akademije
📌 Broj mjesta je ograničen – kako bismo osigurali kvalitetan rad i individualni pristup svakom polazniku.
Napomena: Program radionice podložan je manjim izmjenama u skladu s dostupnošću svježih namirnica i kreativnom inspiracijom
