Tečaj za ljubitelje slastica: Sve stane u čašu – kako izgraditi desert kroz slojeve, teksture i sklad sastojaka - Gastro radionica u Split
Gastro

Tečaj za ljubitelje slastica: Sve stane u čašu – kako izgraditi desert kroz slojeve, teksture i sklad sastojaka

Stvori slastice u čaši koje će osvojiti sve osjetila! 🍰✨

Split
ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
Cijena od80 EUR
TečajPočetnikHR

Što radiš

📅 10.03.2027., srijeda 🕔 17:00 – 21:00 📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Što ćemo raditi: Granola i chia parfait Trifle s pistacijom Panna cotta s jagodama Deserti u čaši spajaju različite okuse i teksture u jednom zalogaju. Kada jednom usvojite način slaganja deserata, iste kombinacije moći ćete prilagoditi godišnjem dobu, prigodi ili vlastitom ukusu te svaki put napraviti novu i zanimljivu verziju. 👨‍🍳 U cijenu radionice (80 €) uključeno je: ✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih pastry chefova ✔️ Sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema ✔️ Piće tijekom radionice ✔️ Recepture za sve pripremljene slastice ✔️ Konzumacija pripremljenih slastica u ugodnoj atmosferi Akademije 📌 Broj mjesta je ograničen – kako bismo osigurali kvalitetan rad i individualni pristup svakom polazniku. Napomena: Program radionice podložan je manjim izmjenama u skladu s dostupnošću svježih namirnica i kreativnom inspiracijom chefa.

Što nosiš kući

- Izradite tri različita deserta u čaši: granola i chia parfait, trifle s pistacijom i panna cotta s jagodama
- Savladajte tehnike slaganja slojeva i balansiranja tekstura
- Naučite kako prilagoditi recepte godišnjem dobu ili prigodi
- Dobijte recepture za sve pripremljene slastice
- Degustirajte svoje kreacije u ugodnoj atmosferi Akademije

Tko vodi radionicu

U

Udruga ŠKMER

Agencija

Osnovana 2006, od tada pa do danas organizirali realizirali brojna događanja i projekte vezane za gastronomiju kao što su natjecanja kuhara, gastro izložbe, sajmovi, festivali gastronomije, prezentacije i edukacije.

Lokacija

Izvor: Udruga ŠKMER

Složi svoj dan

Učitavanje...