🔥 MCA ROADSHOW STIŽE U SLAVONIJU – OSIJEK & VUKOVAR
ŠKMER‑ov putujući Mediterranean Culinary Arts program dolazi u Osijek i Vukovar s ciljem da aktualne trendove mediteranske kuhinje približi chefovima, kuharima i ugostiteljima istočne Hrvatske. Kroz trosatnu, potpuno besplatnu, ali sadržajnu radionicu, chef Željko Neven Bremec demonstrira moderne tehnike pripreme, Art of Plating i ideje za atraktivna korizmena jela na bazi sušene i plave ribe.
👨🍳 Radionicu vodi: chef Željko Neven Bremec – voditelj Mediterranean Culinary Arts programa ŠKMER‑a.
Fokus radionice:
✨ moderne tehnike pripreme i termičke obrade
✨ umjetnost prezentacije (Art of Plating) – kako “podignuti” tanjur na razinu finog dininga
✨ korizmena jela od sušene i plave ribe – kreativni, isplativi i sezonski prijedlozi za jelovnik.
📍 OSIJEK
25. 2. 2026. | 10:00 – 13:00 h
Ugostiteljsko‑turistička škola, Ul. Matije Gupca 61
📍 VUKOVAR
26. 2. 2026. | 10:00 – 13:00 h
Restoran Stari toranj, Dunavska šetnica 9
✅ Sudjelovanje je besplatno, uz obaveznu prijavu i ograničen broj mjesta.
📩 PRIJAVE:
Osijek: tzosijek@tzosijek.hr | 📞 031 203 755
Vukovar: info@visitvukovar.hr
Sve radionice. Jedno mjesto.