📅 19.02. – 20.02.2027. 🕔 petak 17-21h – subota 9-14h
📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
Lisnato tijesto jedno je od onih tijesta koje traži strpljenje, preciznost i malo osjećaja. Kada se napravi kako treba, rezultat su lagani, hrskavi slojevi koji se odvajaju pri svakom zalogaju i tope u ustima. Tisuće tankih listića nisu slučajnost, već rezultat pravilne tehnike, razumijevanja tijesta i pažnje prema svakom koraku pripreme. Jer pravo lisnato tijesto nije samo recept – ono je spoj znanja, prakse i osjećaja za detalje koji se razvija svakim novim pokušajem.
👨🍳 U cijenu radionice (195 €) uključeno je:
✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih pastry chefova
✔️ Sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema
✔️ Piće tijekom radionice
✔️ Recepture za sve pripremljene slastice
✔️ Konzumacija pripremljenih slastica u ugodnoj atmosferi Akademije
