Dvodnevni tečaj: Kvasomanija - Gastro radionica u Split
Gastro

Dvodnevni tečaj: Kvasomanija

Uživajte u magiji kvasca i iskušajte se u pravljenju savršenog kruha!

Split
ŠKMER Kuharska Akademija, Split
Cijena od195 EUR
TečajPočetnikHR

Što radiš

Mjesto: ŠKMER Kuharska Akademija, Split TEME: domaći kvasac kruh od kiselog tijesta s više vrsta brašna osnovna metoda pravljenja kruha ravno tijesto tijesta napravljena s predfermentima tijesto za focacciu 👨‍🍳 U cijenu radionice (195 €) uključeno je: ✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih chefova ✔️ Sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema ✔️ Piće tijekom radionice ✔️ Recepture za sva pripremljena jela ✔️ Konzumacija pripremljenih jela u ugodnoj atmosferi Akademije 📌 Broj mjesta je ograničen – kako bismo osigurali kvalitetan rad i individualni pristup svakom polazniku. Napomena: Program radionice podložan je manjim izmjenama u skladu s dostupnošću svježih namirnica i kreativnom inspiracijom chefa.

Što nosiš kući

- Naučite osnove pravljenja kruha od kiselog tijesta
- Izradite kruh od više vrsta brašna
- Savladajte tehnike izrade predfermenata i focaccie
- Dobijte recepture za sve pripremljene jela
- Uživajte u konzumaciji vlastitih kreacija u ugodnoj atmosferi

Tko vodi radionicu

U

Udruga ŠKMER

Agencija

Osnovana 2006, od tada pa do danas organizirali realizirali brojna događanja i projekte vezane za gastronomiju kao što su natjecanja kuhara, gastro izložbe, sajmovi, festivali gastronomije, prezentacije i edukacije.

Izvor: Udruga ŠKMER

Složi svoj dan

Učitavanje...